What's in a Name? [logbook]

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日本語	南瓜　かぼちゃ、なんか、ぼうぶら 唐茄子　とうなす 南京　なんきん
英語	pumpkin　パムプキン、パンプキン squash　スクァッシュ、スクワシュ vegetable marrow　ヴェジタブル・メロウ、ヴエジタブル・ミャロウ
フランス語	potiron　ポティロン citrouille　シトルイユ、スィトルイユ
ドイツ語	Kürbis　キュルビス
イタリア語	zucca　ツッカ、ズッカ
スペイン語	calabaza　カラバサ、カラバッサ
ポルトガル語	abóbora　アボーボラ
オランダ語	pompoen　ポンプーン
ラテン語	cucurbita　ククルビタ pepo　ペポ Cucurbita moschata　ククルビタ・モスカータ（学名、ニホンカボチャ） Cucurbita maxima　ククルビタ・マクシマ（学名、セイヨウカボチャ） Cucurbita pepo　ククルビタ・ペポ（学名、ペポカボチャ）
古代ギリシャ語	κολοκυντη　kolokynte　コロキュンテー
ロシア語	тыква　トゥィークヴァ
中国語	南瓜　nánguā　ナングア、ナングァ 倭瓜　wōguā　ウォグァ 北瓜　běiguā　ベイグァ
朝鮮語（韓国語）	호박　ホバク、ホーバク
アラビア語	قرعة　カルア

ウリ科カボチャ属の蔓性一年草。大きくニホンカボチャ（トウナス）、セイヨウカボチャ（クリカボチャ）、ペポカボチャの3種に分けられる。ハロウィンで使われるオレンジ色のカボチャはペポカボチャの一種である。
日本語の「かぼちゃ」はカンボジアから伝来したことが由来となっている。また、「ぼうぶら」はポルトガル語の「アボーボラ（abóbora）」が語源となっている。
学名の「Cucurbita」はラテン語の「ウリ」の意味の「cucumis」と「円形」の意味の「orbis」を合成させた言葉が語源となっている。
古代ローマでは、愚鈍、茫然自失、狂気をあらわし、日本や韓国では不美人の形容に使われている。

• 色から名前をつけてみる【オレンジ】
• 方角から名前をつけてみる【南、南東、南西】
• 野菜から名前をつけてみる【野菜】

   

日本語	芥子、芥、辛子　からし
英語	mustard　マスタド、マスタード
フランス語	moutarde　ムタルド、ムタルドゥ
ドイツ語	Senf　ゼンフ
イタリア語	mostarda　モスタルダ senape　セーナペ
スペイン語	mostaza　モスタサ、モスターサ、モスタッサ
ポルトガル語	mostarda　モスタルダ
オランダ語	mosterd　モスタルドゥ
ラテン語	sinapi　シナーピ Brassica juncea　ブラッシカ・ユンケア（学名、カラシナ） Sinapis alba　シナピス・アルバ（学名、シロガラシ） Brassica hirta　ブラッシカ・ヒルタ（学名、シロガラシ） Brassica nigra　ブラッシカ・ニグラ（学名、クロガラシ）
古代ギリシャ語	σιαπι　sinapi　シナーピ
ロシア語	горчица　ガルチーツァ
中国語	芥末　jièmò　ジエモー、ジェムォ 芥黄　jièhuáng　ジェフゥァン
朝鮮語（韓国語）	겨자　ギョザ、キョジャ
アラビア語	خردل　ハルダル

アブラナ科アブラナ属の一年草または二年草のカラシナの種を粉にしたもので、和ガラシと呼ばれる。シロガラシやクロガラシからマスタード（洋ガラシ）が作られる。
学名の「Brassica」は「菜っ葉、キャベツ」の意味のラテン語が由来であり、「Sinapis」は「カラシ」を意味するギリシャ語が由来となっている。
豊饒、成長、多産、豊富、忍耐、無関心の象徴とされている。
シロガラシの花言葉は私は傷ついている。
シロガラシは6月18日の誕生花。占星術では火星と牡羊座の支配下にあるとされる。

• 日本の伝統色【黄系統】
• 天体から名前をつけてみる【火星】
• 星座から名前をつけてみる【おひつじ座、白羊宮】
• 月々から名前をつけてみる【６月】
• 野菜から名前をつけてみる【香辛料】
• 野菜から名前をつけてみる【蕪、カブ】

   

日本語	カリフラワー 花キャベツ　はなきゃべつ 花甘藍　はなかんらん 花椰菜　はなやさい
英語	cauliflower　コーラフラウァ、コリフラウアー、コリフラワー、コーリフラウア
フランス語	chou-fleur　シュフルール、シューフルール
ドイツ語	Blumenkohl　ブルーメンコール、ブルンメンコール
イタリア語	cavolfiore　カヴォルフィオーレ
スペイン語	coliflor　コリフロール
ポルトガル語	couve flor　コウヴェ・フロル
オランダ語	bloemkool　ブルムコー
ラテン語	cauliflora　カウリフローラ
現代ギリシャ語	κουνουπίδι　kunupidi　クヌピディ
ロシア語	цветная капуста　ツヴィトナーヤ・カプースタ
中国語	花椰菜　huāyēcài　ファイェツァィ 菜花　càihuā　ツァィファ 花菜　huācài　ファツァィ、ホアツァイ
朝鮮語（韓国語）	칼리플라워　カルリプルラウォ 꽃양배추　コチャンベチュ
アラビア語	زهرة　ザフラ

アブラナ科アブラナ属一年草または二年草で、キャベツの変種。乳白色の花蕾（からい）を食用にする。
英語名は「キャベツの花」を意味する「cole flower」が由来となっている。また、ほかの言語の多くも「キャベツの花」が語源となっている。

• 色から名前をつけてみる【白】
• 花から名前をつけてみる【花、華】
• 野菜から名前をつけてみる【野菜】

   

日本語	キャベツ 甘藍　かんらん 玉菜、球菜　たまな
英語	cabbage　キャビジ、キャベジ、キャベッジ cole　コウル
フランス語	chou　シュー
ドイツ語	Kohl　コール
イタリア語	cavolo　カーヴォロ
スペイン語	col　コル repollo　レポーリョ
ポルトガル語	couve　コウヴェ
オランダ語	spitskool　スピッツコール
ラテン語	brassica　ブラッシカ Brassica oleracea　ブラッシカ・オレラケア（学名）
古代ギリシャ語	ραφανος　rhaphanos　ラパノス
ロシア語	капуста　カプースタ
中国語	结球甘藍　jiéqiúgānlán　ジェチィゥガンラン 圆白菜　yuánbáicài　ユェンバイツァィ 洋白菜　yángbáicài　ヤンバイツァィ 卷心菜　juǎnxīncài　ジュエンシンツァイ、ジュェンシンツァィ 包心菜　bāoxīncài　バオシンツァィ
朝鮮語（韓国語）	양배추　ヤンベチュ
アラビア語	ملفوف　マルフーフ

アブラナ科アブラナ属一年草または二年草。葉を生食のほか、煮物や漬物に使用する。多くの種類があり、カリフラワーやブロッコリー、ケールなどはキャベツの変種である。
学名の「Brassica」は「菜っ葉、キャベツ」の意味のラテン語が、「oleracea」は「野菜・青物の」を意味するラテン語が由来となっている。
ヨーロッパでは、赤ちゃんはキャベツから生まれるという言い伝えがある。
花言葉は利益、利得、もうけ、頑固さ。
9月19日の誕生花。占星術では月の支配下にあるとされる。

• 天体から名前をつけてみる【月、衛星】
• 月々から名前をつけてみる【９月】
• 野菜から名前をつけてみる【野菜】
• 野菜から名前をつけてみる【カリフラワー】

   

日本語	胡瓜、黄瓜、木瓜　きゅうり 唐瓜　からうり
英語	cucumber　キューカムバ、キューカンバ、キューカンバー gherkin　ガーキン（小さいキュウリ）
フランス語	concombre　コンコンブル
ドイツ語	Gurke　グルケ
イタリア語	cetriolo　チェトリオーロ
スペイン語	pepino　ペピノ、ペピーノ
ポルトガル語	pepino　ペピーノ
オランダ語	komkommer　コムコマラ
ラテン語	cucumis　ククミス Cucumis sativus　ククミス・サティウス（学名）
古代ギリシャ語	σικυος　sikyos　シキュオス
ロシア語	огурец　アグリエーツ
中国語	黄瓜　huánggua　フゥァングァ、ホアングア 胡瓜　húgua　フーグァ
朝鮮語（韓国語）	오이　オイ
アラビア語	خيار　ヒヤール

ウリ科キュウリ属の蔓性一年草。若い緑色の果実を生食するほか、漬物などにする。
日本語名の「きゅうり」は、熟すると黄色になるところから、「黄色い瓜」の意味の「きうり」が変化したものといわれる。
学名の「Cucumis」は、「つぼ型の容器」を意味する「cucuma」が語源といわれている。
花言葉は洒落。
8月19日の誕生花。

• 色から名前をつけてみる【黄】
• 色から名前をつけてみる【緑】
• 月々から名前をつけてみる【８月】
• 果実から名前をつけてみる【メロン】
• 野菜から名前をつけてみる【野菜】

   

日本語	胡椒　こしょう
英語	pepper　ペパ、ペパー、ペッパー
フランス語	poivre　ポワヴル、ポワーヴル
ドイツ語	Pfeffer　プフェッファー
イタリア語	pepe　ペペ、ペーペ
スペイン語	pimienta　ピミエンタ
ポルトガル語	pimenta　ピメンタ
オランダ語	peper　ペイパラ
ラテン語	piper　ピペル Piper nigrum　ピペル・ニグルム（学名）
古代ギリシャ語	πιπερι　peperi　ペペリ
ロシア語	перец　ピエーリツ
中国語	胡椒　hújiāo　フージャオ
朝鮮語（韓国語）	후추　フチュ 후추가루　フチュカル
アラビア語	فلفل　フィルフィル

コショウ科コショウ属の蔓性常緑樹。未熟な果実を乾燥させたものを黒胡椒（ブラックペッパー）、赤く熟した果実の皮をむき乾燥させたものを白胡椒（ホワイトペッパー）、未熟な果実を塩水につけたものをグリーンペパーと呼ぶ。
風刺を象徴する。

• 色から名前をつけてみる【赤】
• 色から名前をつけてみる【緑】
• 色から名前をつけてみる【黒】
• 色から名前をつけてみる【白】
• 色から名前をつけてみる【赤】＋
• 色から名前をつけてみる【黒】＋
• 色から名前をつけてみる【白】＋
• 野菜から名前をつけてみる【香辛料】

   

日本語	牛蒡　ごぼう
英語	burdock　バーダク、バードック bur、burr　バー
フランス語	bardane　バルダヌ、バルダーヌ
ドイツ語	Klette　クレッテ
イタリア語	bardana　バルダーナ lappola　ラッポラ
スペイン語	bardana　バルダーナ
ポルトガル語	barbana　バルバーナ bardana　バルダーナ
オランダ語	Japanse klis　ヤパンス・クリス
ラテン語	lappa　ラッパ Arctium lappa　アルクティウム・ラッパ（学名）
現代ギリシャ語	κολλητσιδα　コリシダ
ロシア語	лопух　ラプーフ
中国語	牛蒡　niúbàng　ニィゥバン、ニュウバン
朝鮮語（韓国語）	우엉　ウォン

キク科ゴボウ属の一年草または二年草。根や葉を食用とするが、日本のほか東アジアの一部のみで食用として使われる。
学名の「Arctium」は「熊」を意味するギリシャ語の「arctos」に由来するといわれ、これは花のまわりや葉が毛皮のような手触りなことからとされる。
花言葉は私に触れないで、しつこい。
占星術では金星の支配下にあるとされる。

• 天体から名前をつけてみる【金星】
• 野菜から名前をつけてみる【野菜】

   

日本語	小麦　こむぎ 真麦　まむぎ 麺麭小麦　ぱんこむぎ
英語	wheat　フウィート、ホイート、ゥイート corn　コーン
フランス語	blé　ブレ froment　フロマン
ドイツ語	Weizen　ヴァイツェン
イタリア語	grano　グラーノ
スペイン語	trigo　トリゴ
ポルトガル語	trigo　トリゴ
オランダ語	tarwe　タロゥエ
ラテン語	triticum　トリティクム、トリーティクム Triticum aestivum　トリーティクム・アエスティウム（学名）
古代ギリシャ語	πυρος　pyros　ピューロス
ロシア語	пшеница　プシニーツァ
中国語	小麦　xiǎomài　シァォマイ、シャオマイ
朝鮮語（韓国語）	밀　ミル
アラビア語	قمح　カムフ

イネ科コムギ属の一年草または二年草。米、トウモロコシとともに世界三大穀物のひとつで、種子を粉にしてパンや麺類、酒の原料として使われる。
学名の「Triticum」は「すり潰すこと」、「aestivum」は「夏」を意味するラテン語に由来するといわれる。
ヨーロッパでは、農業、豊饒、繁栄、秋を象徴し、生命の糧として崇拝されていた。ギリシャ神話では豊穣神デメテル、ローマ神話では豊穣神ケレス、エジプト神話では女神イシスの持ち物といわれている。
キリスト教では聖体の秘跡のパン、すなわちキリストの体をあらわし、豊かな恵み、心ただしき人々、信仰篤き人々を象徴する。
10月3日の誕生花。

• 季節から名前をつけてみる【夏】
• 季節から名前をつけてみる【秋】
• 月々から名前をつけてみる【１０月】
• 野菜から名前をつけてみる【穀物】

   

日本語	米　こめ 舎利　しゃり 稲　いね、しね
英語	rice　ライス
フランス語	riz　リ
ドイツ語	Reis　ライス
イタリア語	riso　リーソ、リーゾ
スペイン語	arroz　アロース
ポルトガル語	arroz　アホース
オランダ語	rijst　ライストゥ
ラテン語	oryza　オリュザ Oryza sativa　オリュザ・サティウァ（学名）
古代ギリシャ語	ορυζον　オリュゾン oryza　オリュザ
ロシア語	рис　リース
中国語	米　mǐ　ミィ、ミー 稻米　dàomǐ　ダオミィ 稻子　dàozǐ　ダオズー
朝鮮語（韓国語）	쌀　サル（米） 벼　ビョ、ピョ（稲）
アラビア語	أرز　アルズ

イネ科イネ属の一年草。イネの種子からもみ殻を取ったものをコメと呼ぶ。小麦、トウモロコシとともに世界三大穀物のひとつで、炊いて飯として食べるほか、餅や調味料、酒の原料として使われる。
学名の「Oryza」は「米」を意味するアラビア語「eruz」を語源とした古代ギリシャ語「oryza」が由来といわれる。
ヨーロッパでは幸福、多産の象徴として、結婚式後の新郎新婦に米粒を投げて子宝を祈る習慣がある。また、不死、栄光、太陽の力、知識、豊富をあらわしている。

• 天体から名前をつけてみる【太陽】
• 天体から名前をつけてみる【太陽】＋
• 野菜から名前をつけてみる【穀物】
• 野菜から名前をつけてみる【小麦、コムギ】

   

日本語	里芋　さといも 家の芋　いえのいも 鶴の子芋　つるのこいも はたけいも
英語	taro　ターロウ
フランス語	colocase　コロカーズ
ドイツ語	Taro　ターロウ
イタリア語	colocasia　コロカージャ
スペイン語	taro　タロ
ポルトガル語	taro　ターロ
オランダ語	taro　ターロ
ラテン語	colocasia　コロカシア Colocasia esculenta　コロカシア・エスクレンタ（学名）
ロシア語	таро　タロ
中国語	芋艿　yùnǎi　ユーナイ 芋头　yùtóu　ユートウ
朝鮮語（韓国語）	토란　トラン

サトイモ科サトイモ属の一年草。地下茎を煮て食べるほか、葉も芋茎（ずいき）として食用にする。
日本語名の「サトイモ」は山に自生する「ヤマイモ」に対して、人里の畑で栽培されることから「サトイモ」という名前になった。
学名の「Colocasia」は、ギリシャ語の「食物」をあらわす「colon」と、「装飾」をあらわす「casein」を合成した言葉が語源となっている。
日本では子孫繁栄をあらわす食べ物として、正月などに食べるほか、旧暦8月15日の十五夜「中秋の名月」はサトイモを捧げるところから「芋名月」とも呼ばれている。

• 天体から名前をつけてみる【月の名前】
• 天体から名前をつけてみる【満月】
• 月々から名前をつけてみる【１月】
• 野菜から名前をつけてみる【野菜】